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Glace vom Bauernhof - Chance oder Investitionsfalle?

Production de glaces de la ferme : une chance ou un investissement risqué ?

Disponible uniquement en allemand.

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Production de sirop pour la vente à la ferme

 

Les brochures "Production de sirop pour la vente à la ferme"/"Sirupherstellung für den Verkauf ab Hof" et "Confitures, gelées et préparations de fruits à tartiner pour la vente à la ferme"/"Konfitüre, Gelée und Fruchtaufstrich für den Verkauf ab Hof" peuvent être commandées aux adresses suivantes au prix de 5.00 CHF:

Service de vulgarisation en économie familiale1725 Posieux FR026 305 55 00
Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg5722 Gränichen AG062 855 86 55
Bildungszentrum Wallierhof4533 Riedholz SO032 627 99 55

Confitures et gelées aux fruits, exigences légales

Nouvelles exigences légales. Selon l'ordonnance du DFI du 23 novembre 2005 sur les fruits, les légumes, les confitures et produits similaires (SR 817.022.107) des changements sont entrés en vigueur le 1er novembre 2010 et 2012 pour les confitures et gelées.

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Teigwarenproduktion - Chance für Direktvermarkter

La production de pâtes - une opportunité pour les producteurs pratiquant la vente directe
Disponible uniquement en allemand.

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Blumen selber pflücken

Autocueillette de fleurs

Disponible uniquement en allemand.

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Brotbacken für Selbstversorgung und Direktvermarktung

Faire son pain pour soi ou pour la vente directe.
Disponible uniquement en allemand.

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